یخنی چاله لا (یخنی)


مواد لازم:

  • آرد                    250 گرم
  • تخم مرغ             2 تا 3 عدد
  • روغن                  100 گرم
  • آب و نمک           3 گرم
  • فلفل                   2 گرم

طرز تهیه:

تخم مرغ و آرد و نمک و فلفل و آب را مخلوط کرده در روغن سرخ می کنند.

 دو پیازه

مواد لازم:

  • پیاز                                150 گرم
  • روغن                              50 گرم
  • تخم مرغ                          4 تا 5 عدد
  • نمک و فلفل                     5 گرم

طرز تهیه:

چند عدد پیاز را سرخ کرده، روی آن تعدادی تخم مرغ نیمرو می کنند و با پیاز خام مصرف می شود.