خورما و رون= خرما و روغن

مواد لازم:

  • تخم مرغ                          3 تا4 عدد
  • خرما                              250 گرم
  • روغن                              100 گرم
  • دارچین                           1 قاشق مربا خوری

طرز تهیه:

 

خرمای هسته گرفته را با آب کمی می گذراند بپزد و مرتب بهم می زنند تا نرم شود بعد روغن اضافه کرده و بهم می زنند تا آرام آرام سرخ شود. وسط تابه را خالی می گذارند و تخم مرغها را در آنجا می شکنند و بصورت نیمروی عسلی که در آمد از روی اجاق برداشته دارچین رویش پاشیده و مصرف می کنند.